Wedding planner στα Χανιά όταν οργανώνετε από άλλη πόλη ή χώρα
Οργανώνετε από την Αθήνα ή από άλλη χώρα
Τα περισσότερα ζευγάρια που παντρεύονται εδώ δεν ζουν εδώ, και αυτή είναι η βασική διαφορά της δουλειάς. Δεν θα δείτε δέκα χώρους ένα Σάββατο ούτε θα περάσετε από το ανθοπωλείο για να δείτε δείγματα. Ο planner κάνει τις επισκέψεις για λογαριασμό σας, στέλνει βίντεο από τον χώρο την ώρα που θα γίνει η δική σας δεξίωση και μαζεύει προσφορές σε συγκρίσιμη μορφή. Ρωτήστε πόσες φορές θα πάει ο ίδιος ή η ίδια στον χώρο πριν από την ημέρα και ποιος θα βρίσκεται εκεί από το πρωί. Με διαφορά ώρας ανάμεσα σε εσάς και στο νησί, ένας σταθερός ρυθμός επικοινωνίας μετράει όσο και το ίδιο το πλάνο.
Δύο οικογένειες που περιμένουν διαφορετικά πράγματα
Σε πολλούς γάμους των Χανίων η μία πλευρά είναι κρητική και η άλλη όχι. Η ντόπια οικογένεια περιμένει ανοιχτή λίστα, μεγάλο τραπέζι, ρακή και βραδιά χωρίς ώρα λήξης, ενώ οι καλεσμένοι που ήρθαν με αεροπλάνο περιμένουν πρόγραμμα, ώρες και θέσεις. Το να ισορροπήσουν αυτά μέσα σε μία βραδιά είναι το πραγματικό αντικείμενο ενός planner, πολύ περισσότερο από τη διακόσμηση. Πείτε από την πρώτη συνάντηση ποια έθιμα θεωρούν αδιαπραγμάτευτα οι γονείς σας και τι έχετε ήδη υποσχεθεί σε ποιον, γιατί αυτά μπαίνουν στο πρόγραμμα και δεν αφαιρούνται αργότερα χωρίς κόστος για κάποιον.
Τα χαρτιά όταν το ζευγάρι έρχεται από το εξωτερικό
Ένας γάμος όπου ο ένας ή και οι δύο ζείτε εκτός Ελλάδας συνοδεύεται συνήθως από περισσότερα δικαιολογητικά, μεταφράσεις και χρόνο αναμονής, και όσα ισχύουν διαφέρουν ανά περίπτωση. Μην τα βασίσετε σε ένα άρθρο που βρήκατε στο διαδίκτυο. Ο planner είναι το σωστό πρόσωπο για να σας πει πόσους τέτοιους γάμους έχει διεκπεραιώσει στα Χανιά, ποια ακριβώς έγγραφα ζητούνται για τη δική σας περίπτωση, ποιος τα καταθέτει και πόσο πριν πρέπει να είναι έτοιμα. Ξεχωριστή κουβέντα θέλει η θρησκευτική τελετή αν τη σχεδιάζετε, γιατί εκεί τις προϋποθέσεις τις ορίζει η ίδια η ενορία και όχι ο planner.
Πού κοιμούνται και πώς κινούνται εκατό καλεσμένοι
Η φιλοξενία είναι το μεγαλύτερο κρυφό κομμάτι ενός γάμου εδώ. Οι καλεσμένοι απλώνονται από την Παλιά Πόλη ως τον Πλατανιά και τον Αποκόρωνα, φτάνουν σε τρεις διαφορετικές μέρες, άλλοι με πτήση στο Ακρωτήρι και άλλοι με το πλοίο στη Σούδα, και οι μισοί δεν θα νοικιάσουν αυτοκίνητο. Ένας planner που δουλεύει χρόνια στον νομό κρατά μπλοκ δωματίων σε δύο ή τρία σημεία, οργανώνει τις μεταφορές και δίνει οδηγίες στους καλεσμένους πριν κλείσουν εισιτήρια. Συμφωνήστε από νωρίς ποιος πληρώνει τα λεωφορεία και μέχρι τι ώρα υπάρχει επιστροφή για όσους δεν οδηγούν.
Πλήρης σχεδιασμός ή συντονισμός της ημέρας
Οι δύο υπηρεσίες δεν συγκρίνονται, και εκεί κρύβεται η μεγαλύτερη διαφορά στην αμοιβή. Ο πλήρης σχεδιασμός ενός τριημέρου με χώρους, μεταφορές και φιλοξενία τρέχει για έναν χρόνο. Ο συντονισμός της ημέρας ξεκινά λίγες εβδομάδες πριν και παραλαμβάνει ό,τι έχετε ήδη κλείσει μόνοι σας. Σε γάμο των Χανίων τα σημεία της ημέρας σπάνια είναι λιγότερα από τρία, ένα κατάλυμα στην ακτή, ένα εκκλησάκι στα χωριά και ένα κτήμα ακόμη πιο μέσα, και αυτό κρίνει ποια από τις δύο υπηρεσίες σας χρειάζεται. Μετά μπαίνουν ο αριθμός των καλεσμένων και το αν χρειάζεται προσωπικό ταυτόχρονα σε δύο τοποθεσίες. Ρωτήστε αν η αμοιβή είναι σταθερή ή ποσοστό του προϋπολογισμού και αν υπάρχουν προμήθειες από συνεργάτες, γιατί αυτό αλλάζει το πώς διαβάζετε κάθε πρόταση που θα σας φέρει.
Πότε ξεκινά πραγματικά η δουλειά για γάμο του Ιουνίου
Οι καλοί χώροι του νομού και οι πιο ζητούμενοι επαγγελματίες κλείνονται πάνω από έναν χρόνο νωρίτερα, κυρίως από ζευγάρια που οργανώνουν εξ αποστάσεως και θέλουν σιγουριά πριν αγοράσουν εισιτήρια. Οι συνεργάτες της δυτικής Κρήτης καλύπτουν Χανιά και Ρέθυμνο από το ίδιο ημερολόγιο, οπότε η ημερομηνία κλειδώνει πρώτη και τα εισιτήρια αγοράζονται μετά. Ένας planner που μπαίνει έξι μήνες πριν θα δουλέψει με ό,τι έχει μείνει, και αυτό φαίνεται στο αποτέλεσμα. Αν στοχεύετε σε Ιούνιο ή Σεπτέμβριο, ξεκινήστε από την ημερομηνία και τον χώρο και βάλτε τον planner στην ίδια κουβέντα από την αρχή. Για Μάιο ή Οκτώβριο τα περιθώρια είναι μεγαλύτερα, και ο καιρός συχνά καλύτερος απ' ό,τι φαντάζονται όσοι δεν έχουν έρθει την άνοιξη.