Κτήματα και χώροι δεξίωσης γάμου στην Αθήνα και την Αττική
Οι τέσσερις ζώνες δεξίωσης γύρω από την πόλη
Η Αττική δίνει τέσσερις πολύ διαφορετικές επιλογές. Τα κτήματα των Μεσογείων, γύρω από Κορωπί, Σπάτα και Μαρκόπουλο, προσφέρουν έκταση, στάθμευση και συχνά δικό τους εκκλησάκι. Η Αθηναϊκή Ριβιέρα, από τη Γλυφάδα ως το Σούνιο, δίνει θάλασσα και ηλιοβασίλεμα με πιο περιορισμένη χωρητικότητα. Τα βόρεια, με τον Διόνυσο και την Εκάλη, φέρνουν πράσινο και χαμηλότερη θερμοκρασία τον Αύγουστο. Στο κέντρο, οι ταράτσες με θέα στην Ακρόπολη ταιριάζουν σε μικρότερες λίστες καλεσμένων. Η απόφαση για το ποια από τις τέσσερις εικόνες θέλετε πρέπει να προηγηθεί των επισκέψεων, γιατί αλλιώς θα δείτε είκοσι χώρους χωρίς κριτήριο. Η ζώνη που θα διαλέξετε καθορίζει και το πού θα μείνουν οι καλεσμένοι από άλλες πόλεις, οπότε η απόφαση δεν αφορά μόνο εσάς.
Η απόσταση από την εκκλησία είναι μέρος της απόφασης
Ο χώρος δεν κρίνεται μόνο από τον κήπο του αλλά και από τη διαδρομή που θα κάνουν διακόσιοι άνθρωποι μετά την τελετή. Από το κέντρο προς τα Μεσόγεια μιλάμε για σαράντα με εξήντα λεπτά και προς το Σούνιο για πάνω από μία ώρα, και ένα απόγευμα Σαββάτου στην Κηφισίας ή στη Βουλιαγμένης τα κάνει περισσότερα. Μάθετε πόσες θέσεις στάθμευσης υπάρχουν και αν προβλέπεται υπεύθυνος για την είσοδο των αυτοκινήτων. Μετράει επίσης πού μένει το μεγαλύτερο μέρος των καλεσμένων σας, γιατί οι ηλικιωμένοι συγγενείς είναι αυτοί που θα δυσκολευτούν περισσότερο με τη νυχτερινή επιστροφή. Κάντε τη διαδρομή μία φορά μόνοι σας, Σάββατο απόγευμα στην ώρα που θα την κάνουν και οι καλεσμένοι σας, και όχι μια ήσυχη Κυριακή το πρωί.
Χωρητικότητα για λίστα εκατόν πενήντα ως τριακοσίων ατόμων
Ένας μικρός γάμος στην Αθήνα σπάνια πέφτει κάτω από τα εκατό άτομα, και οι λίστες των εκατόν πενήντα ως τριακοσίων είναι ο κανόνας. Η χωρητικότητα που ανακοινώνει ένας χώρος αφορά συχνά καθιστούς καλεσμένους χωρίς πίστα, οπότε ζητήστε κάτοψη με τραπέζια, μπαρ και χώρο για χορό. Δείτε πόσο άνετα κινείται το προσωπικό ανάμεσα στα τραπέζια όταν ο χώρος είναι γεμάτος, και πού ακριβώς κάθονται οι μουσικοί. Μια επίσκεψη σε ώρα αντίστοιχη με τη δική σας εκδήλωση δείχνει πράγματα που ένα ήσυχο πρωινό Τρίτης τα κρύβει, από τον θόρυβο ως τη θερμοκρασία στον κήπο. Αν η λίστα σας κινείται ακόμη, δείτε ποιο είναι το μέγιστο που δέχεται ο χώρος και τι αλλάζει στη διάταξη όταν προστεθούν άλλα τρία τραπέζια.
Τι δεσμεύει το συμβόλαιο πριν καν διαλέξετε μενού
Πολλά κτήματα της Αττικής δουλεύουν με δική τους κουζίνα ή με αποκλειστικό συνεργάτη, ενώ ένα εστιατόριο ή μια ταράτσα μπορεί να σας αφήνει ελεύθερους. Αυτό αλλάζει ριζικά τον προϋπολογισμό σας, οπότε βάλτε την ερώτηση στην πρώτη επίσκεψη και όχι αφού δώσετε προκαταβολή. Μάθετε ακόμη αν επιβάλλονται συγκεκριμένος DJ, ανθοστολιστής ή τεχνικός ήχου και τι χρεώνεται όταν φέρνετε δικό σας συνεργάτη. Ζητήστε γραπτά τι περιλαμβάνει η τιμή σε τραπεζοκαθίσματα, φωτισμό και παροχή ρεύματος, γιατί σε εξωτερικούς χώρους αυτά συχνά τιμολογούνται χωριστά. Οι όροι της προκαταβολής και της αλλαγής ημερομηνίας θέλουν προσεκτικό διάβασμα, γιατί διαφέρουν πολύ από κτήμα σε κτήμα.
Καύσωνας, αέρας και σχέδιο για τον Ιούλιο
Από τα μέσα Ιουνίου ως τα μέσα Σεπτεμβρίου η τελετή σπρώχνεται προς τις επτά και οκτώ το απόγευμα, και ο χώρος πρέπει να αντέχει καλεσμένους που περιμένουν στον ήλιο πριν από αυτήν. Στην επίσκεψη αξίζει να δείτε πού υπάρχει σκιά, πού στήνεται το welcome drink και τι γίνεται με τη ζέστη που κρατά η πέτρα ως αργά. Στη Ριβιέρα ο βοριάς σηκώνεται καμιά φορά απότομα και παίρνει τραπεζομάντιλα και μενού, οπότε δείτε πώς το αντιμετωπίζουν. Ένα σχέδιο για βροχή χρειάζεται ακόμη και τον Σεπτέμβριο, και πρέπει να το δείτε στημένο. Δείτε ακόμη πού βρίσκεται ο κλιματισμός στα κλειστά τμήματα και πόσο γρήγορα δροσίζει έναν χώρο που γέμισε ξαφνικά με διακόσιους ανθρώπους.
Πότε κλειδώνουν οι ημερομηνίες της Αττικής
Οι πιο δημοφιλείς χώροι της Αττικής δίνουν Σάββατα Μαΐου ως Οκτωβρίου ενάμιση με δύο χρόνια νωρίτερα, ιδίως όσοι έχουν εκκλησάκι και κρατούν τελετή και δεξίωση στο ίδιο σημείο. Αν η ημερομηνία σας είναι σταθερή, κλείστε πρώτα τον χώρο και μετά όλα τα υπόλοιπα. Αν είναι ευέλικτη, δείτε ποιες Παρασκευές και Κυριακές μένουν ανοιχτές, γιατί εκεί βρίσκετε και καλύτερους όρους. Αξίζει επίσης να ξέρετε αν γίνεται δεύτερος γάμος την ίδια μέρα και πόσες ώρες έχετε αποκλειστικά τον χώρο, μαζί με τον χρόνο στησίματος των συνεργατών σας. Ένας χώρος που κάνει δύο γάμους την ίδια μέρα σας δίνει συνήθως σφιχτότερο παράθυρο για τα συνεργεία, και αυτό το πληρώνετε σε άγχος.